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设备制造商：
mb bergmann GmbH；
Eberhardt GmbH
地点：
霍斯巴赫-罗滕贝格
行业：
专用机械制造
应用领域：
包装机
纽伦堡烤香肠是北巴伐利亚这座大城市历史的一部分，也是每顿饭不可或缺的佳肴。这种在配方和制作工艺上独一无二的特色美食，此前在生产过程中一直需要人工逐根送入包装机。 如今，机械制造专家Eberhardt GmbH与mb bergmann公司共同设计了一套自动装料系统。得益于其精良的设计以及SEW-EURODRIVE不锈钢驱动技术和自动化产品组合中的顶级组件，该系统显著提升了香肠生产的可靠性、 显著提升了香肠生产的可靠性、
在阿沙芬堡附近霍斯巴赫的 mb bergmann 装配车间里，过去几个月来一切工作都围绕着香肠展开。 这家专用机械制造商与来自利希滕瑙的不锈钢专家埃伯哈特公司的设计工程师通力合作，正在制造一套用于检测、分离并将香肠装入薄膜包装机的设备。
Eberhardt GmbH 从事不锈钢加工已有60余年，如今已成为该行业的领军企业之一。凭借最先进的设备、持续的产品研发以及全面的专业知识，该公司的产品已进入全球几乎所有知名肉类加工厂。
mb bergmann GmbH 作为设备与机械制造领域的成熟合作伙伴，已有超过 25 年的历史。该公司提供从设计、制造到特种机械制造的全方位服务——涵盖从规划到最终验收的整个流程。 凭借现代化的机械设备群和经过认证的质量体系，mb bergmann 为食品、包装和自动化技术等各行各业提供定制化解决方案。
1. 自动化提升效率并改善人体工学
手工装填香肠的过程被自动化解决方案所取代，从而改善了工作条件，减少了重复性劳动，并显著提升了工作场所的人体工学性能。
2. 更高的工艺可靠性与稳定的质量
通过自动化处理，将废品率降至最低。无论香肠的具体形状如何，该机器都能确保装入过程的质量始终如一。
3. 符合食品行业卫生标准的设计
该设备符合最高卫生标准（例如 IP69K），并完全由不锈钢制成。它易于清洁、耐腐蚀，并降低了交叉污染的风险。
4. 与现有生产流程的集成
该机器采用模块化结构，无需进行大规模改造即可精准集成到现有生产线中。这提高了灵活性，并降低了实施成本。
5. 高产量与高精度兼备
该设备目标产量为每分钟 1000 根香肠，在实现精准分拣、检测和处理的同时，还具备令人印象深刻的功率——非常适合工业大规模生产。
“这款香肠装填机采用全不锈钢制造，防护等级为 IP69K， 因为在日常运行中必须能够承受高压清洗机的冲洗，我们通过 SEW-EURODRIVE的不锈钢系列减速电机驱动”，SEW-EURODRIVE解决方案经理莎拉·赫伯格（Sarah Herberger）解释道。 “这些电机的设计使其表面特别容易 清洁。 高品质的不锈钢材质使其具有耐腐蚀性，并能抵御酸和 碱的侵蚀。其设计可最大限度地减少清洁时间和资源消耗 ，因此不仅经久耐用，而且高效且经济。”莎拉·赫伯格
在驱动技术方面，终端客户也有具体的设想：“他特别 强调必须采用SEW技术，因为此前使用该技术时获得了极佳的体验 ，”施韦贝尔先生说道。 “我们很乐意采纳这一要求，因为我们同样对SEW的产品深信不疑。”约尔格·施韦贝尔