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客户:VMS-机械制造 GmbH

地点:
施韦比施哈尔附近的奥伯松特海姆(德国)

行业:
食品行业

应用领域:
用于杯、罐、瓶及大容量容器的无菌灌装和封口机

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项目简介

VMS机械制造有限公司

地点:施韦比施哈尔附近的奥伯松特海姆(德国)

行业: 食品工业

应用领域: 适用于杯、罐、瓶及大容量容器的无菌灌装和封口机

关于VMS的更多信息:

  • 1994年成立于恩格尔霍芬,初名“包装机械客户服务有限责任公司”
  • 2016年,公司总部迁至奥伯松特海姆
  • 全球拥有87名员工
  • 为食品行业制造无菌灌装和封口机械
  • 终端客户/灌装产品:乳制品厂以及婴儿食品、果酱、果汁、面包涂抹酱、糖浆、浓缩汁、番茄酱、蛋黄酱、芥末酱、蛋黄、蛋清的制造商

无菌、安全且高精度

  • 将液态至半固态的乳制品无菌灌装至塑料杯中
  • 符合最高卫生标准
  • 通过单个喷嘴计量多种产品(已获专利的TWIST灌装机)——可按任意顺序灌装以形成不同图案
  • 模块化且灵活,可适应各种灌装容器和灌装方式
  • 可选择间歇式或连续式灌装工艺
  • 安全灌装和输送,防止产品溢出
  • 使用铝盖进行安全密封——即使对于薄壁杯也同样适用
  • 高产量:每小时9,600至38,000个杯子
  • 维护简便且快捷

多轴伺服驱动系统,精准的运动控制

高性能与最佳客户服务

  • 卓越的设备性能
  • 高精度产品与容器流
  • 即使在高速运行时也能实现精准协调
  • 直观的操作与快速的调试
  • SEW-EURODRIVE 提供的可靠优质客户服务
  • 行业专家作为可快速联系的对接人
  • 创新且面向未来的技术
  • 节能解决方案
这使我们拥有极大的灵活性,尤其是因为我们可以轻松地将运动控制器集成到机器的控制架构中。

我们可以借助便捷的 SEW 软件快速对运动控制器进行编程,而机器的控制则由上位控制器负责。 因此,我们能够充分利用这种极大的灵活性——而这对其他制造商来说会困难得多。根据客户产品的档次和复杂程度,我们为机器配置提供了许多合适的插件。 因为特别是在复杂的灌装机领域,与终端客户的技术保持同步对我们至关重要。我们对供应商也抱有同样的期望。SEW-EURODRIVE不仅愿意且能够满足这一要求,因此是我们的理想合作伙伴。

VMS设计主管尤尔根·勒纳(Jürgen Lerner)的发言
我们的合作始于多年前的一个改造项目,当时我们首次采用了来自布鲁赫萨尔的伺服技术。即使在当时,一切就已完美契合。

正因如此,我们的合作不断深化。不仅我们的客户期望我们与时俱进,提供技术领先的解决方案也是我们一贯的追求。我们同样在SEW-EURODRIVE身上看到了这种面向未来的理念。 因此,毫无疑问,我们未来将继续保持这种良好的合作关系。我们自身也提供优质的服务,并正因如此才拥有了如今的市场位置。因此,我们非常珍视SEW-EURODRIVE提供的卓越服务。

引自 VMS 市场与技术部 Daniela Kraft

人人都熟悉,人人都喜爱:装在实用塑料杯里的美味布丁。它必须看起来诱人可口且品质上乘。而且,我们希望能够确信,其中不含灰尘、细菌或消毒剂残留。

是不是被宠坏了?别担心!制造商和设备制造商正是以此为目标:用美味且健康的产品来宠爱我们这些终端消费者,让我们乐此不疲地反复享用。

灌装机制造商VMS也是如此。他们不断进行研发和改进,力求将设备优化到极致,使最终产品甚至无需冷却即可保存。


卫生安全在食品领域至关重要

VMS市场与技术总监丹妮拉·克拉夫特(Daniela Kraft)根据实践经验指出: “卫生安全之所以如此重要,还因为特别是在食品行业,产品召回不仅会导致供应短缺和整批产品的高昂废弃处理成本,还可能对食品品牌的声誉造成持久损害。” 因此,在满足最高卫生标准的前提下实现可靠的生产至关重要。

KONTIFILL系列全无菌灌装和封口机的独特之处在于其采用封闭式机器隧道结构。 所有与产品接触且必须保持无菌的部件,在设备设计上均位于该无菌隧道内。


log6传动级别代表最高卫生标准

经过光电传感器或机电检测后,杯子一步步进入除尘工序,随后用 过氧化氢(H2O2)进行消毒,随后用无菌热风干燥。通过这种方式,最终将 99.9999%的细菌被杀灭。 这一被称作“log6级”的标准是市场上最高的卫生标准。同时,还确保过氧化氢的残留含量被降低至低于0.5 ppm的最低水平。

为了符合这一高卫生标准,在盖子放置站使用过氧化氢对盖子进行灭菌时,也必须遵守同样严格的要求。最后但同样重要的是,隧道本身的清洁和消毒也至关重要。 就位清洗(CIP)和就位灭菌(SIP)是这一耗时约三小时、多阶段清洁过程的技术“魔法词”。 在此过程中,所有部件和管道均会使用143 °C的饱和蒸汽进行彻底灭菌,而灭菌隧道则用过氧化氢进行消毒。

然而,整个 驱动技术均 安装在灭菌隧道之外,因此无需采取此类措施。

为什么我们在超市里会选择某一种布丁,而忽略其他品种呢? 显然:品牌和价格起着重要作用。但说实话:当涉及真正的享受时,我们往往要到第二或第三步才会去看标签、热量值或欧元符号前面的数字。

一款新产品要想进入我们的购物车,必须通过我们的个人视觉检验:只有那些看起来美味、造型独特且包装吸引人的产品,才能诱使消费者购买。我们追求的正是真正引人注目的产品和极致的视觉享受。

市面上提供单一口味杯装甜点的种类不胜枚举。但如今,混合产品在市场上日益增多:奶油布丁或酸奶、带巧克力点缀的香草布丁,不一而足。生产工艺也变得越来越复杂


仅用一个喷嘴即可制作出彩色产品样品

VMS的市场营销团队对该行业了如指掌,并在布丁领域构思出了一项非常特别的创意,这将使制造商日后能够从竞争对手中脱颖而出。借助一款名为 插件名为“TWIST 填充器”,单个喷嘴即可完成多个填充器的功能,并能按任意顺序将不同产品灌装入杯中。效果:表面呈现出从螺旋纹到亲吻嘴形等千变万化的彩色图案。 甚至还能轻松实现五彩斑斓的文字图案——当然,所有产品均经过无菌处理。

产品越复杂,机器的功能就越全面

如果希望杯装甜点呈现出特别吸引人且高雅的装扮,那么像VMS这样的设备制造商就必须应对客户提出的众多特殊要求。 通常需要进行客户定制的新开发,以便为灌装机配备专门的附加装置。最终产品越复杂,附加功能(即所谓的“插件”)的组合就越丰富。

随着灌装机复杂程度的增加,对驱动装置和自动化技术质量的要求也随之提高。正如VMS这样的机械制造企业紧跟其终端客户的技术发展步伐一样,其供应商也必须以创新和前瞻性的思维进行思考和行动。


客户期望供应商能像他们一样与时俱进

因此,多年来,SEW-EURODRIVE 一直是 VMS 的理想合作伙伴,正如丹妮拉·克拉夫特(Daniela Kraft)所解释的那样:“不仅我们的客户期望我们与时俱进。 提供技术领先的解决方案也是我们一贯的理念。我们同样在SEW-EURODRIVE身上看到了这种面向未来的理念。因此,毫无疑问,我们未来将继续保持这种良好的合作关系。” 她补充道:“在我们与SEW-EURODRIVE长期且非常成功的合作中,来自布鲁赫萨尔的驱动系统的质量发挥了关键作用。”


采用预制软件模块的高性能多轴伺服技术与运动控制

为了确保在复杂的无菌灌装机中,整个产品和容器流能够精准运行,各工位中的众多运动过程必须完美协调。 毕竟,需要协调的轴数多达38个。为此,VMS采用了SEW-EURODRIVE公司提供的 高性能多轴伺服驱动系统。除了总计 13台伺服减速电机— 根据运动类型和所需精度采用不同结构设计——还配备了 MOVIAXIS®型多轴放大器—。

为了实现最佳的运动过程和定位,采用 先进的运动控制技术来实现机器自动化。我们的预制软件模块在此方面提供了巨大帮助。 因此,可以 轻松、便捷地对曲线等运动学路径进行仿真。所有驱动装置和自动化组件的完美协同,确保了 所有运动的精确协调,即使在极高的速度和加速度下也能得到保障。

机器的技术越复杂,配套的服务就越重要。因为一旦机器停机、客户服务部无法正常运行或 援助迟迟未到,制造商的成本就会迅速攀升。最坏的情况下,产品会变质,整个流程(包括之前的清洁工作)都必须重新开始。

因此,VMS 特别关注终端客户的这一痛点。 毕竟,公司当初正是出于这个原因而成立的:在VMS蜕变为无菌食品灌装领域的全球技术领导者之前,它曾是一家纯粹的服务型企业,主要负责其他机械制造企业生产的灌装机的保养和维护。 时至今日,VMS 仍提供定制化服务:从维护、维修、改装到对各种品牌的包装和灌装机进行现代化改造,而不仅限于自家产品。


反应迅速的客户服务部与持续优化

像VMS这样专注于全方位客户服务的机械制造商,需要一个在服务领域同样实力雄厚的合作伙伴。在这方面,VMS与SEW-EURODRIVE也堪称天作之合。丹妮拉·克拉夫特一语中的: “我们自身提供优质的服务,并正因如此才拥有了如今的市场位置。 因此,我们非常珍视 SEW-EURODRIVE 提供的卓越客户服务部。”由于其设备的客户总是面临巨大的时间压力,因此拥有一个 固定的联系人 和 反应迅速的客户服务部 至关重要。

丹妮拉·克拉夫特对此表示非常满意:“我们不仅知道一旦出现问题该联系 SEW-EURODRIVE 的谁,而且确信会立即得到帮助。 短短几小时内我们就能收到回复。这在业内堪称异常迅速!当我们向 SEW-EURODRIVE 发送询价单时,通常第二天就能收到包含所有必要信息的完整报价。”

但双方合作伙伴并未就此止步。仅维持这种 高水准的服务质量 对他们来说还远远不够。 面对技术变革, 持续优化已成为双方合作中不可或缺的一部分。 因此, 目前 双方正在一个联合项目中,为该机器开发具有前瞻性的 状态监测解决方案。可以透露的是:该项目将应用来自 虚拟现实 的技术。敬请期待。